آشپزباشی

«بال یا ران؟» فیلمی کمدی دلپذیر است که در سال ۱۹۷۶ منتشر شد. این فیلم به کارگردانی کلود زیدی، به نگاهی شوخ طبعانه به تضاد فرهنگ‌های آشپزی می‌پردازد.

داستان دربارهٔ شارل دوشمن است، یک آشپز معروف و ناشر یک راهنمای معتبر رستوران. او در تضاد با تریکاتل، تایکون فست فود است که نمایندهٔ ظهور غذاهای تولید جمعی و کیفیت پایین است. دوشمن با تصمیم به حفظ هنر آشپزی سنتی فرانسوی، به مأموریتی می‌رود تا روش‌های ناپسند تریکاتل را فاش کند.

در تلاش برای اثبات حرف خود، دوشمن موافقت می‌کند که در یک برنامهٔ تلویزیونی حضور پیدا کند. او در اینجا قصد دارد برتری غذاهای سنتی که در رستوران خود به نام «لا تور دارژان» تهیه می‌شوند را نسبت به غذاهای فست فود تریکاتل نشان دهد. با این حال، همانطور که روز برنامه نزدیک می‌شود، دوشمن با موانع مختلف و ماجراهای خنده‌داری روبرو می‌شود که ارادهٔ او را آزمایش می‌کند.

با بازی لوئی دو فونس در نقش شارل دوشمن، این فیلم همچنین با حضور کولوش و آن زاکاریاس به عنوان علاقهٔ عاشقانه توجه می‌کند. شیمی بین اعضای بازیگری به جذابیت و لحظات خنده‌دار در طول فیلم اضافه می‌کند.

«بال یا ران؟» ترکیبی از کمدی و نظریه‌پردازی سبک است که نبرد بین سنت‌های آشپزی و راحتی‌های مدرن را به تصویر می‌کشد. با داستان سرگرم‌کننده و بازی‌های به یادماندنی، این فیلم مطمئناً مخاطبانی از هر سن و سال را سرگرم خواهد کرد.